清热解毒，利咽化痰，利尿通淋。用於咽痛音哑，痰热咳嗽，小便不利，热淋涩痛；外治天疱疮，湿疹。

疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用於风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。

芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。用於湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表證，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒。

消食和中，健脾开胃。用於食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒谷芽偏於消食，用於不饥食少。